2019年は大好きなUSバンド Big Thief が2枚もアルバムを発表する、というそれはそれはものすごい、空から彗星が立て続けに落っこちてきてしまったような年でした。特に10月に発表されたTwo Handsは、K点 […]
100% Vegan Curry
キッチン・サイトーの新作、ヴィーガン仕様カレーです。野菜系カレーではホールスパイスの主役となるべきクミンをたまたま切らしておりましたので、わたしのカレーではなんとかの一つ覚えのように多用されるクローブをガリガリと挽いて […]
Research Topics in Seminar in American Studies (2019 Fall)
2019年度後期のゼミ（「アメリカ文化演習」）も、気がつけばもはや折り返し地点。ゼミ生のおよそ半数が、それぞれの個性豊かな研究課題についてリサーチしてきた成果を、プレゼンテーションしてきました。いったいアメリカ研究とい […]
Gene Clark. No Other
The Byrdsのオリジナルメンバー、ソングライターでありながら、大成功の渦中の1966年早々とバンドを去ってソロ活動に入ったGene Clark。その男臭くも繊細な歌声と、カントリー＆フォークに根ざし朴訥としながら […]
Spiced Curry with Scrambled Eggs
キッチン・サイトーの定番「5種のスパイスカレー」のペースト、たくさん作っておいたゆえに3日後まで残ってしまったものを、鶏ガラなどを入れたスープで溶いて、仕上げに卵と合わせます。 きわめて何となくの印象でしかないのです […]